Рецепт вкусного постного плова с овощами. Очень вкусно!

Мы хотим познакомить вас с сытным, постным и очень вкусным рецептом плова с овощами. Этот рецепт подойдет и для вегетарианцев, и для людей соблюдающих пост и просто для тех, кто на диете. Получается блюдо очень сытным и вкусным!

Нужные ингредиенты

  • 300 гр пропаренного риса
  • 1 морковь
  • 1 репчатый лук
  • 100 гр зеленого горошка
  • 50 гр изюма
  • соль по вкусу
  • 3 зубчика чеснока
  • половина чайной ложки куркумы
  • половина чайной ложки карри
  • 2 столовые ложки оливкового масла

Начинаем процесс

  1. В первую очередь очищаем морковь и нарезаем ее брусочками.
  2. Затем чистим репчатый лук и режем его тонкими полукольцами.
  3. После чего отправляем эти подготовленные ингредиенты в разогретую кастрюлю с толстым дном (казан) с оливковым маслом.
  4. Обжариваем минут 10-12 до мягкости овощей. По истечении нужного времени добавляем к овощам специи.
  5. Затем промываем рис и отправляем в ту же емкость. Очень важно использовать для этого блюда именно пропаренный рис.
  6. Очищаем чеснок и помещаем его к остальным ингредиентам. Также кладем сюда изюм.
  7. После чего наливаем кипяток так, чтобы он был на два пальца выше, чем ингредиенты.
  8. Перекладываем сюда же зелёный горошек. Его предварительно размораживать не надо.
  9. Хорошо всё перемешиваем, накрываем крышкой и на медленном огне тушим плов 20 минут.

По истечении нужного времени в горячем виде подаем к столу.

Аппетитный постный плов с овощами

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Adblock
detector