Она взяла кефир и сыр, и приготовила потрясающие лепешки! Теперь этот рецепт мой любимый

Иногда бывает, сидишь, и думаешь, а почему бы не приготовить какую нибудь вкуснотень для всей семьи?

Предлагаем приготовить сочные сырные лепешки! Они невероятно вкусные, хрустящие, сытные, и готовятся очень быстро. Так что если нет желания проводить весь выходной за готовкой, этот рецепт вам понравится. А разлетятся как горячие пирожки!

Ингредиенты:

  • кефир — 1 стак.
  • соль — 0,5 ч. л.
  • сахар — 0,5 ч. л.
  • сода — 0,5 ч. л.
  • сыр твердый (тертый) — 1 стак.
  • ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
  • мука — 2 стак.

Приготовление сырных лепешек:

  1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
  2. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
  3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня — ветчина).
  4. Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!Соединить края и немного раскатать.
  5. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...