Зачем кофе нужно запивать водой

Большинство людей нашей планеты привыкли начинать свой день с чашечки ароматного кофе. Ведь кофейный напиток бодрит и придает организму легкость, желание работать и «вершить дела». Но, чтобы избежать негативного воздействия кофеина, необходимо знать, как правильно употреблять этот излюбленный многими напиток. В кафе и ресторанах практически всегда, если клиент заказывает себе чашку вкусного кофе, ему приносят еще и стакан прохладной воды. Но для чего это делают? Конечно же, для того, чтобы раскрыть его богатый насыщенный вкус.

Оказывается – это давняя традиция, употребление воды сразу после глотка кофе положительно сказывается на всем организме человека.

Вода полезна для кофеманов

Почему же еще стоит запивать кофе водой?

  1. Очень вкусно. Когда делается второй глоток кофе, он кажется уже менее вкусным, чем был первый. Поэтому целесообразно пить воду, чтобы омывать вкусовые рецепторы и наслаждаться чарующим вкусом любимого напитка.
  2. Нормализация давления. Если человек боится пить кофе из-за повышения давления, то вода поможет, как ни что другое. Ведь она ослабит действие кофеина на организм и тем самым не позволит сердцу бешено биться.
  3. Белые зубы. Содержащийся в кофе пигмент беспощадно окрашивает зубную эмаль. Но, если после глотка кофе отпивать немного воды, то пигмент не успеет впитаться. Как результат, ваши зубы все такие же белые!
  4. Обезвоживание. Многие любители кофейного напитка отмечают сами для себя, что безумно хочется попить воды после его употребления. Дело в том, что кофе вызывает обезвоживание организма, поэтому воду пить обязательно нужно!

Сразу два алкалоида

Кофейных напитков, которые приготовлены из цельного зерна очень много: латте, эспрессо, капучино, американо. Но все эти ароматные напитки действуют на нервную систему одинаково. Исключение составляют только растворимый кофе. Сублимированный кофе приготавливают только из внутренней части зерна. А в ней содержится один теобромин. Если пить цельнозерновое кофе, то организм получит кроме теобромина, еще и бодрящий тонизирующий алкалоид – кофеин, который содержится в оболочке кофейного зерна.

При приготовлении растворимого кофе, оболочку зерна не используют, ее применяют для приготовления лекарств и энергетических напитков. Употребление кофе, в котором содержится сразу два алкалоида, придает организму бодрость и энергию.

Противоположный результат

Очень часто можно слышать от людей, что употребляя кофе, они не чувствуют никакой бодрости и прилива сил. Можно с уверенностью сказать, что тот, кто так говорит, употребляет, скорее всего, растворимый кофе. Но и употребление цельнозернового кофе может дать такой эффект. Дело в том, что действуют алкалоиды по очереди. Сначала  появляется бодрость, которую дает кофеин, а уже минут через 20-30 вступает в работу теобромин. Кофеин сужает сосуды во всем организме, повышает давление, способствует учащенному мочеиспусканию.

Через примерно полчаса человека безжалостно начинает клонить в сон и ощущается неприятный тянущий дискомфорт в области почек. Это уже происходит действие теобромина: повышение кровяного давления и понижение давления в почках. Для того чтобы кровоток в почках не нарушался, нужно пить по глотку воды после каждого глотка кофе. Вода оказывает потрясающее действие, она сдерживает отрицательное влияние кофейного напитка на организм!

Эффект тридцатого километра

Что касается растворимого кофе, то из-за малого количества в напитке кофеина, люди, употребляющие его, порой не чувствуют бодрости. Напротив, употребление сублимированного кофе вызывает сонливость.

Дальнобойщики, которые, конечно же, употребляют растворимый кофе в придорожных кафешках, придумали свой термин: «эффект тридцатого километра». Это говорит о том, что через минут 20 после поглощения кофе, наступает дикая сонливость, продолжающая примерно час. И происходит это примерно через 30 километров. Это и есть теоброминовая фаза, когда организм безумно клонит в сон. В этот промежуток времени чаще всего и происходят аварии на дорогах.

Чтобы избежать подобного состояния можно просто запивать кофе прохладной водой. Но еще лучше пить в качестве бодрящего напитка черный чай, в котором кофеина практически столько же, а теобромина вообще нет.

А Вы знали об том? Оставляй свое мнение в комментариях. И не забудь поделиться с друзьями, им тоже пригодится.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...